반응형 대동풀빵여지도1 붕어빵인줄 알고 먹었는데 알고보니 잉어빵? 붕어빵 경제, 대동풀빵여지도 집 근처 항상 그 자리에 있었지만 잘 지나다니지 않는 곳이라 붕어빵 사먹어 본적이 없었는데 올 겨울 한번 아이에게 사주었다가 딸아이가 좋아하게 되서 가끔 붕어빵을 사먹곤 했어요. 그런데 알고보니 그것은 붕어빵이 아니라 잉어빵이었다는 사실을 알게 되었네요. 오늘은 한번 붕어빵에 대해서 그리고 붕어빵과 잉어빵의 차이를 한번 알아봅시다! 붕어빵? 잉어빵? 붕어빵 잉어빵 밀가루 반죽을 사용해 만들어요. 밀가루에 찹쌀과 기름, 버터를 넣어 만들어요. 몸통에만 팥 앙금이 채워 넣어요. 머리와 꼬리까지 앙금이 들어가요. 잉어빵에 비해 기름기도 적고 반죽이 두꺼워 속이 비치지 않아요. 반죽이 얇아 속이 잘 비치고 바삭한 식감을 자랑해요. 앙금으론 팥 앙금만 있어요. 팥뿐 아니라 슈크림, 김치, 피자 등 여러 앙금들이 .. 2021. 12. 30. 이전 1 다음 반응형
